Бутерброды и их виды. 5 класс

Бутерброды и их виды. 5 класс

Бутерброды и их виды. 5 класс.  План и презентация к уроку технологии в 5 классе. Автор: Рашкова Ольга Юрьевна, учитель технологии, МБОУ «СОШ№6» им.А.И.Гордиенко, г. Нягань, Ханты-Мансийский АО

buterbrodyi-i-ih-vidyi

Предварительный просмотр презентации

Предварительный просмотр плана (фрагмент)

Цели урока:

  • Познакомить учащихся с историей появления хлеба.
  • Рассказать о классификации бутербродов и технологии их приготовления.
  • Сформировать умения при приготовлении открытых бутербродов с соблюдением правил Т.Б. и санитарии.
  • Отработать навыки в оформлении стола.
  • Развивать внимательность, эстетический вкус при оформлении блюда и сервировки стола, умение работать последовательно.
  • Воспитывать аккуратность, бережливость, самостоятельность.

Методы обучения:

  • словесный (беседа, рассказ, объяснение)
  • наглядный (показ отдельных приемов работы, показ слайдов)
  • практический.

Методическое оснащение урока:

  • мультимедийное оборудование (слайд-программа)
  • оборудование кабинета (посуда, инвентарь).

Тип урока: Комбинированный с презентацией

Ход урока

Оргмомент:

  • приветствие, отметка отсутствующих
  • сообщение темы и цели урока.

Основная часть

Изложение новой темы

Исторические сведения

Издавна у славян существовал обычай: люди, переломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. ХЛЕБ — посол мира и дружбы…

Информация о файле:

Бутерброды и их виды. 5 класс.  План и презентация к уроку технологии в 5 классе

Скачать план и презентацию

 Просмотры: 35

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.